Ansiklopedi

209
220
466,345
81
105
195,117
Şehir Malatya
644
757
1,692,254
Yağlar çok uzun yüzyıllar insanlar için şifa verici kaynaklardan olmuştur. Birçok yağ özellikle alternatif tıpta günümüzde de kullanılmaktadır. Bu yazımızda kozmetik, dermokozmetik ve genel sağlık açısından oldukça değerli bir yağ olan Jojoba yağını tanıtmaya ve genel özellikleri ile beraber kullanım şekillerini açıklamaya çalışacağız. Jojoba yağı, anavatanı Arizona, California ve Kuzey Meksika olan Simmondsia Chinensis bitkisinin tohumlarından elde edilir. Tohumların ağırlık olarak yaklaşık %50’si yağdır. Jojoba bitkisi erkekli ve dişili bir bitkidir. Tohum elde edebilmek için mutlaka her iki cinsiyetteki bitkinin ortamda aynı zamanda bulunması gerekir. Jojoba bitkisi tohumlarından yetişir ve yaklaşık 3 yaşından itibaren çiçeklenmeye...
Limonun canlandırıcı kokusunun yanı sıra temizleyici özelliği sayesinde, çeşitli dermatolojik ürünlerin yapımında kullanılmaktadır. Limonda %68 oranında anti oksidan özellikte d-limonen maddesi bulunur. Limon yağı ise daha olgunlaşmamış limon kabuklarının soğuk pres metoduyla işlemden geçirilmesiyle elde edilir. Limon yağı, aromaterapide yaygın olarak kullanılan bir esansiyel yağ türüdür. Limon kabuğundan elde edilen limon yağınının pek çok faydası bulunuyor. Tüm uçucu yağlar içerisinde en güçlü anti-mikrobiyal özelliklere sahip olan limon yağının faydaları nelerdir? Birçok kozmetik cilt temizleyici ürününün içeriğinde yer alan limon yağı, C vitamini bakımdan zengin bir kaynaktır. Stresi hafifletmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek...
Hayvan ve bitki yağlarından elde edilen gliserin ya da diğer yaygın adıyla gliserin yağı; organik bir bileşik olma özelliği taşıyor. Oksijen, karbon ve hidrojenden meydana gelen bu içeriğin formülünü ise C3H8O3 oluşturuyor. 18’inci yüzyılda Carl Wilhelm Scheele tarafından keşfedilen bu renksiz madde; şekerli tadından dolayı “gliserin” ve “gliserol” adlarıyla biliniyor. Öncelikle mum yapımında, sonrasında ise uzun süre boyunca sabun yapımında kullanılan gliserin; günümüzde kozmetikten gıda sektörüne kadar çok çeşitli alanlarda değerlendiriliyor. Gliserin yağının faydaları Gliserin, nem tutucu organik bir bileşen olması yönüyle cilt bakım ürünlerinin tümünde kullanılabiliyor. Bu bileşen, antiseptik özellikleriyle egzama ve sedef...
Hindistan cevizi tropikal bölgelerde, 15-25 metre uzunluğunda kahverengi palmiye tipi ağaçlarda yetişir. Tropikal ülkelerin hepsinde yetişen Hindistan cevizi en çok Tayland, Fildişi Sahilleri, Sri Lanka ve Malezya’da üretilir. Hindistan cevizi (Coco nucifera), tropik iklimlerde yetişen palmiye ağacı ailesinin tohum ve meyvesidir. Kahverengi, lifli kabukları içinde beyaz yenilebilir eti bulunur. Güney ve Güneydoğu Asya ve Pasifik adalarında yaşayan milyonlarca insan için çok yönlü ve vazgeçilmez bir gıda maddesidir. Dünyanın bu bölgelerinde hazırlanan hemen hemen her tarifte kullanıldığı için mutfakta en çok aranan malzemelerden biridir. Taze hasat edilen Hindistan cevizinin suyu, en yüksek elektrolit kaynaklarından biridir. Peki...
Türkiye’nin bir çok bölgesinde yetişen bir bitki olması sebebi ile her mevsim bolca tükettiğimiz kabak çekirdeği yalnızca kuruyemiş olarak değil, zengin içeriği ile hem saç hem de cilt bakımında birden çok yararlar sunmaktadır. Tercihe göre kabuklu ya da kabuksuz olarak tüketilebilen kabak çekirdeklerinden elde edilen yağlar son yıllarda güzellik alanında kullanıldığı açıklandı. Özellikle bakım kremlerinin içerisinde mutlaka bulundurulan kabak çekirdeği yağı, zengin içeriği ve vitaminler sayesinde cilt bakım kremlerindede son zamanlarda sıkça kullanılmakta. Kabak çekirdeği yağı birçok geleneksel mutfakta yeri olan bir bitkisel yağ çeşididir. Kabak çekirdeklerinden üretilir. Ülkemizde de kullanımı olan bu ürün özellikle Güneydoğu...
Deprem sonucu meydana gelen can kayıplarını önlemek için öncesinde alınması gereken tedbirlerin yanı sıra afet esnasında ve sonrasında yapılması gereken birçok eylem bulunuyor. Deprem ülkesi Türkiye'de vatandaşların bu konuda bilinçlenmesi ve afet sırasında buna uygun hareket etmesi önem taşıyor. Depremden en az zararla kurtulabilmek için yapılması gerekenler, afete yakalanılan yere göre değişiklik gösteriyor. Evde, araçta, alışveriş merkezleri gibi kalabalık alanlar veya dış mekanlarda yapılması gerekenlerin bilinmesi, bilinçli hareket edilmesini sağlıyor. "Çök-kapan-tutun" hareketi hayat kurtarıyor Deprem esnasında yapılacakların başında, sakin olmak ve paniğe kapılmamak geliyor. Depreme ev, ofis gibi kapalı alanlarda...
Mersingiller ailesinden karanfil ağacı çiçeğinin gonca kısmı karanfil olarak adlandırılmaktadır. Bu bitki türü yağmurlu ve sıcak iklim ağacı olduğundan her zaman yeşil kalmaktadır. Ülkemizde de bolca bulunan, Karanfil bitkisinin ayrıca kendisi kadar tomurcuğunda yaklaşık %20 esansiyel yağ bulunur. Bu karanfil yağı insan sağlığına da oldukça faydası bulunmaktadır. Bunlar arasından, kan dolaşımını iyileştirmekten, inflamasyonu akne oluşumuna ve diş eti rahatsızlıklarını gidermeye kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Karanfil yağını birçok şekilde kullanabilirsiniz. Ayrıca bu yağ hastanelerde sakinleştirici ve uyuşturmak amacı ile kullanılan kuvvetli bir yağdır. Bu karanfil yağı ayrıca diş ağrısına iyi gelmektedir. Diş ağrısı için...
Dünyanın birçok yerinde kolayca yetiştirilebilen kantaron bitkisi, özellikle yol kenarlarında, ormanlık alanlarda, tarlalarda ve kırlarda kendiliğinden yetişir. Sarı ya da pembe tonlarındaki çiçekleriyle dikkat çeken kantaron bitkilerinden elde edilen bu yağ, genel olarak elde edildiği çiçeğin rengiyle ilgili olacak şekilde sarı ya da kırmızı kantaron yağı şeklinde adlandırılıyor. Kantaron yağının faydaları Kantaron yağı yılan ısırığı, ateş, anoreksi, sarılık ve şişkinlik, hazımsızlık ve şişkinlik gibi şikayetleri tedavi etmek için kullanılmıştır. Aynı zamanda sakinleştirici ve ciltteki çiller ve lekeler için topikal olarak kullanılır. Kılıç otu, bin bir delik otu, kan otu gibi isimlerle de anılan kantaron bitkisi sarı kantaron yağı...
Vatansızlık, hiçbir devletle uyrukluk (vatandaşlık) bağı olmayan kişileri tanımlamak için kullanılan terimdir. Bu statüye sahip kişilere Vatansız veya uluslararası yaygın terimle Heimatlos (Haymatlos) denmektedir. En basit tanımıyla haymatlos yani vatansızlık herhangi bir devlete uyrukluk bağıyla bağlı olmayan ve vatansız statüsüne sahip kişileri tanımlarken kullanılan bir sözcüktür. Uluslararası hukukta bu terim bağlı olduğu vatandaşlık bağını kaybedenler, tekrar kazanamayacak olanlar ve bir yenisini alamayacak kişileri niteler. Siyasal gerekçelere dayanarak devletler, uyruklarını yurtsuz duruma düşürebilmektedir. Naziler, 1933’te, 1914’den sonra vatandaşlığa alınmış Yahudileri yurtsuz saymış; 1941’de ise bütün Yahudileri...
Lavanta yağı Lavanta çiçekleri hoş kokulu oldukları için yüzyıllardır geleneksel olarak parfüm yapımında kullanılmıştır. Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan lavanta gerek yağ gerekse çay olarak tüketilebilir. Lavanta yağı, aromaterapide ve birçok aromatik preparat ve kombinasyonda çok faydalıdır. Lavanta yağının sağlık için faydaları arasında stres ve anksiyeteyi azaltma, sinir gerginliğini ortadan kaldırma, ağrıyı hafifletme, kafa derisini ve cildi dezenfekte etme, akneyi önleme, kan dolaşımını artırma ve solunum problemlerini tedavi etme becerisi sayılabilir. Lavantanın Latince adı, özellikle hoş aroması nedeniyle “yıkamak” anlamına gelen Lavare’dir. Lavanta yağı çoğunlukla lavanta bitkisinin çiçeklerinden, özellikle...
Kozmetik ürünlerin içeriğinde yer alan leylak yağı aynı zamanda kimyasal temizlik maddelerin içinde de hoş koku vermesi açısından tercih edilmektedir. Sağlık için faydalı olması ilk olarak Amerika’da bağırsaklarda oluşan kurtların yok edilmesi ile anlaşılmıştır. Leylak, Zeytingiller (Oleaceae) familyasının, 20’ye yakın çeşidi olan, bahçe ve park süslemesinde sıkça kullanılan, soğuğa çok dayanıklı bitkilere verilen ortak addır. 3-4 metreye kadar uzayan leylakların ana vatanı Doğu Asya ile Avrupa’dır. Daha çok kuru ve kayalık yerlerde ve kireçli topraklar üzerinde yetiştirilir. İlkbaharda salkım şeklinde çiçek açan bu güzel kokulu süs bitkisi, parlakça yeşil renkli, kenarları düz ya da kalp şeklini almış yapraklara sahiptir. Dalları bir...
Itır uçucu esansiyel bir yağ. Botanik ismiyle pelargonium graveolens özellikle hormonları dengelemede kullanılır. Güle benzeyen hoş kokusuyla renk, renk, çiçekleri olan bu bitki, pencerelerin önünde mis kokusundan kaynaklı sinek kovucudur, yaprakları ince ve tüylü olduğundan dışardan gelen tozu yapraklarında toplar. Sardunya yağı, özellikle hassas ciltler için olumlu etkilere sahiptir. Cildi hızla yenileyerek pürüzsüz hale getirir. Aromaterapide sardunya yağının antiseptik etkisi vardır. Diğer adıyla ıtır yağı, günlük cilt bakımının bir parçası olarak yüz kremi olarak da uygulanabilir. Sardunya yağı, Güney Afrika’ya özgü bir bitki türü olan pelargonium graveolens yapraklarının buharla damıtılmasıyla elde edilir. Halkbilimine göre, çok...
Hint yağı, geçmişten günümüze kadar faydalı olarak bilinen bir yağdır. Hint yağı özellikle ülkemizde güzellik amaçlı kullanılmaktadır. Ancak son zamanlarda Hint yağının yeni faydaları otaya çıkmıştır. Hint yağı bitkisinin tohumlarından elde edilerek çıkartılan bir yağdır. Bu yağ sarı renkli bir yağdır. Ve görünüş itibariyle ayçiçeği yağına benzer. Hint yağı bitkisinin tohumlarının ezilmesi sonucu ortaya çıkan sarı sıvıya Hint yağı denilmektedir. Hint yağının sağlığa faydalı olmasının en önemli nedeni içerisinde doymamış yağlar barındırmasıdır. Hint yağının en çok rağbet gördüğü ülke Hindistan ülkeleridir. Hint yağı en çok Afrika ve Hindistan’da kullanılmaktadır. İçerisinde antioksidanlar barındırması ve iltihap karşıtı olması...
Hodan yağı, hodan bitkisinin yaprakları ile çiçek kısımlarından üretilen bir yağ çeşidi. Hodan (borago officinalis) genelde yıldız çiçeği denilen yabani bir çiçek. Görece büyük bir bitki… (46 cm uzunluğunda) Yıldız şeklinde parlak mavi çiçekleri var ve neredeyse dünyanın her yanında vahşi doğada bulunabilirler. 1500 yıldan fazladır bilinen ve kullanılan ünlü bir bitki. Roma tarihçisi Pliny hodanın faydaları hakkında yazmış ve hodan yapraklarının, Homer’in yazılarında olduğu gibi gizemli Nephenthe iksiri misali şaraba katıldığında mutlak bir şekilde unutkanlık yapan bir sarhoşluğa sebep olabileceğinden şüphelenilmiş. Orta Çağ’da, hodan, tıbbi tedaviler için kullanılan çaylara konulmuş Bu yağın çok kıymetli oluşu, bir yağ asidi olan ve...
Birçok doğal reçetenin ana malzemesi olarak karşımıza çıkan doğal bitkisel yağlar, sağlık ve güzellik için doğal çözümler arayanların her zaman ilk tercihlerinden biri. Faydaları saymakla bitmeyen B ve E vitamini bakımından oldukça zengin olan buğday yağı, göz altı morlukları, sivilceler, kırışıklıklar, cilt kuruluğu ve selülit için de oldukça etkili bir bakım ürünü. Özellikle saç ve cilt bakımı için vazgeçilmez bir ürün olan buğday yağı, içeriğindeki mineral ve vitaminler nedeniyle aynı zamanda göz sağlığı, sindirim problemleri ve hafıza için de sıklıkla öneriliyor. Hücre yenileyici özelliğe sahip olan buğday yağı, bu özelliği sayesinde yanıklar, cilt lekeleri, kırışıklıklar, saç derisi bakımı ve saç problemleri için kullanılıyor...
Aşkın sembolü sayılan gül, hoş kokusu nedeniyle özellikle parfüm ve cilt bakım kremlerinde sıklıkla kullanılır. Gül bitkisinden elde edilen gül yağı, öksürükten kan dolaşımına ve bağışıklık sistemine kadar pek çok alanda faydalı ve etkilidir. Gül yağı, buhar damıtma yöntemi ile elde edilmektedir. Oldukça zahmetli olan gül yağı elde etmek için çok fazla gül yaprağı kullanılır. Örneğin, 1 litre gül yağı için 4 ton gül yaprağı kullanılır. Kozmetik sektöründe belli oranda su ile karıştırılarak kullanılır, ayrıca gül yağı krem ve parfümlerde bol miktarda kullanılan doğal bir yağdır. Gül yağı Türkiye'de güller şehri olarak bilinen Isparta'nın en önemli geçim kaynağıdır. Gül yağı alırken kaliteli olanı tercih etmek önemlidir. Aksi...
DEPREM ÇANTASI NASIL HAZIRLANIR? Uzmanlar deprem olmasına karşın her evde bir deprem çantası bulundurulması gerektiği uyarısını sıkça dile getiriyor. Her doğal afet için kullanabilecek ve hayati bir öneme sahip olan deprem çantası herkesin evinde hazır bir şekilde yer almalıdır. Peki, deprem çantası nasıl hazırlanmalı? Deprem çantasında neler olmalı? İşte, haberimizin içeriğinde bulabileceğiniz yanıtlar... Afetlerde ihtiyaç duyulan ve hayatta kalmayı sağlayan yardım çantasında bulunması gerekenler birçok kişi tarafından araştırılıyor. Acil durumlarda bu malzemeleri tedarik etmeniz için zamanınız olmayacağından Afet ve Acil Durum Çantanızı...
ÇÖREK OTU YAĞI Çörek otu günümüzde düğün çiçeğigiller familyasından olan yaklaşık 14 adet türü kapsayan yıllık bitki cinsidir. Çörek otu yıllık bir otsu bitki olup tohumlarından çoğalmaktadır. Kumlu ve gevşek toprakları sever ve genelde çiçeklenme dönemine kadar su istemekte daha sonra su istememektedir. Günümüzde çörek otu sağlık üzerinde oldukça etkili bir şifalı ot olup kullanan kişilere pek çok fayda sağlamaktadır. Çörek otu yoğun olarak kullanılmakta olan değerli bitkiler statüsünde yer almaktadır. Çörek otu, günümüzde tüketildiği zaman genellikle kuru öksürüğe ve gribe iyi gelmesi özelliği ile bilinmekte olan şifalı bir bitkidir. ÇÖREK OTUNUN FAYDALARI Bağışıklık sistemini güçlendirir İltihap kurutucudur Kuru öksürük ve...
ÇİLEK YAĞI Çilek tartışmasız dünyadaki en kokulu ve lezzetli meyvelerden biridir, ancak bu lezzetli meyvelerdeki küçük tohumlardan inanılmaz yararlara sahip bir yağ çıkarıldığını biliyor musunuz? Çilek tohumlarının soğuk presleme yöntemi kullanılarak elde edilen çilek yağı, bir antioksidan ve esansiyel yağ asidi kaynağıdır. Özellikle cilt bakımında oldukça etkili olan çilek yağının faydaları nelerdir? Çilek yağı neye iyi geliyor ÇİLEK YAĞI İÇERİĞİ Çilek yağı, zengin bir A, B ve E vitamini kaynağıdır. Ayrıca özellikle bor, potasyum, flor, fosfor, magnezyum, kobalt, kükürt ve kalsiyum bakımından zengindir. Çilek yağındaki vitaminler, serbest radikallerin neden olduğu sorunlara karşı savaşan C vitamini içerir. Ayrıca cilde fayda...
ELMA YAĞI İki farklı çeşit elma yağı vardır. Bunlar, tatlı ve acı elma yağlarıdır. Tatlı elma yağı, genel olarak kırmızı elmadan soğuk sıkım yöntemiyle elde edilir. Acı elma yağı ise elma ağacının yapraklarından elde edilir. Soğuk preslenmiş tatlı elma yağı, hafif bir elma bahçesi aromasına sahiptir. Aromaterapide, yatıştırıcı etki için bazen taşıyıcı yağ olarak kullanılır. Rengi yeşili andıran donuk sarıdır. Tatlı elma yağı, mükemmel özellikler taşır. Bu özellikler genel olarak şunlardan oluşur; ELMA YAĞI NEDİR? Antioksidan: Elma yağı, cilt hücrelerini oksidatif hasardan (serbest radikallerin neden olduğu) korur, çünkü iyi miktarda E vitamini ve fosfolipitler ve fitosteroller gibi bazı yağda çözünür bitki besleyicileri içerir...
Geri