Ansiklopedi

DEPREM ÇANTASI NASIL HAZIRLANIR? Uzmanlar deprem olmasına karşın her evde bir deprem çantası bulundurulması gerektiği uyarısını sıkça dile getiriyor. Her doğal afet için kullanabilecek ve hayati bir öneme sahip olan deprem çantası herkesin evinde hazır bir şekilde yer almalıdır. Peki, deprem çantası nasıl hazırlanmalı? Deprem çantasında neler olmalı? İşte, haberimizin içeriğinde bulabileceğiniz yanıtlar... Afetlerde ihtiyaç duyulan ve hayatta kalmayı sağlayan yardım çantasında bulunması gerekenler birçok kişi tarafından araştırılıyor. Acil durumlarda bu malzemeleri tedarik etmeniz için zamanınız olmayacağından Afet ve Acil Durum Çantanızı...

ÇÖREK OTU YAĞI Çörek otu günümüzde düğün çiçeğigiller familyasından olan yaklaşık 14 adet türü kapsayan yıllık bitki cinsidir. Çörek otu yıllık bir otsu bitki olup tohumlarından çoğalmaktadır. Kumlu ve gevşek toprakları sever ve genelde çiçeklenme dönemine kadar su istemekte daha sonra su istememektedir. Günümüzde çörek otu sağlık üzerinde oldukça etkili bir şifalı ot olup kullanan kişilere pek çok fayda sağlamaktadır. Çörek otu yoğun olarak kullanılmakta olan değerli bitkiler statüsünde yer almaktadır. Çörek otu, günümüzde tüketildiği zaman genellikle kuru öksürüğe ve gribe iyi gelmesi özelliği ile bilinmekte olan şifalı bir bitkidir. ÇÖREK OTUNUN FAYDALARI Bağışıklık sistemini güçlendirir İltihap kurutucudur Kuru öksürük ve...

ÇİLEK YAĞI Çilek tartışmasız dünyadaki en kokulu ve lezzetli meyvelerden biridir, ancak bu lezzetli meyvelerdeki küçük tohumlardan inanılmaz yararlara sahip bir yağ çıkarıldığını biliyor musunuz? Çilek tohumlarının soğuk presleme yöntemi kullanılarak elde edilen çilek yağı, bir antioksidan ve esansiyel yağ asidi kaynağıdır. Özellikle cilt bakımında oldukça etkili olan çilek yağının faydaları nelerdir? Çilek yağı neye iyi geliyor ÇİLEK YAĞI İÇERİĞİ Çilek yağı, zengin bir A, B ve E vitamini kaynağıdır. Ayrıca özellikle bor, potasyum, flor, fosfor, magnezyum, kobalt, kükürt ve kalsiyum bakımından zengindir. Çilek yağındaki vitaminler, serbest radikallerin neden olduğu sorunlara karşı savaşan C vitamini içerir. Ayrıca cilde fayda...

ELMA YAĞI İki farklı çeşit elma yağı vardır. Bunlar, tatlı ve acı elma yağlarıdır. Tatlı elma yağı, genel olarak kırmızı elmadan soğuk sıkım yöntemiyle elde edilir. Acı elma yağı ise elma ağacının yapraklarından elde edilir. Soğuk preslenmiş tatlı elma yağı, hafif bir elma bahçesi aromasına sahiptir. Aromaterapide, yatıştırıcı etki için bazen taşıyıcı yağ olarak kullanılır. Rengi yeşili andıran donuk sarıdır. Tatlı elma yağı, mükemmel özellikler taşır. Bu özellikler genel olarak şunlardan oluşur; ELMA YAĞI NEDİR? Antioksidan: Elma yağı, cilt hücrelerini oksidatif hasardan (serbest radikallerin neden olduğu) korur, çünkü iyi miktarda E vitamini ve fosfolipitler ve fitosteroller gibi bazı yağda çözünür bitki besleyicileri içerir...

ÇAM TEREBENTİN YAĞI Çam terebentin yağı kozalaklı bitkilerden, adından da anlayabileceğiniz gibi çam ağaçlarından elde edilen doğal bir yağ. "Terebentin" ismi verilen madde ağaçtan kendi kendine akabildiği gibi ağaçların çizilmesiyle de elde edilse de aslında piyasada farklı türleri var. "Terebentin esansı" ve "terebentin yağı" şeklinde karşınıza çıkabilecek bu iki malzemeyi birbirinden ayırmak önemli çünkü ikisi aslında aynı şey değil. Çam terebentin yağı, kozalaklıların gövdesinden akan ve bal ya da reçine olarak anılan kısımdan, terebentin esansı ise agacın dikenli yapraklarından elde ediliyor. Genel olarak her ikisi de özel bir damıtma yöntemiyle ayrıştırılıyor ve doğrudan şişelenip kullanıma hazır hale getirildiğinden doğal...

Defne yağı, defne yapraklarından buhar damıtılmasıyla elde edilir. Bilimsel adı laurus nobilis olan defne yağı, otsu ve baharatlı bir kokuya sahiptir ve bazı durumlarda farklılıklar göstermektedir. Örneğin, Kuzey Afrika’da üretilen defne yağı, yüksek sineol içeriği nedeniyle okaliptüsü hatırlatan bir aromaya sahipken, İtalya veya Fransa’da üretilen defne yağı ise çoğu insanın yemeklerde kullanılan defne yapraklarıyla ilişkilendirilen bir aroma ile sonuçlanan daha düşük bir sineol içeriğine sahip olabilmektedir. Kullanımı her geçen artan defne yağının faydaları ve zararları hakkında bilgi vermeye çalışacağım. Cilde ve saça faydaları bulunan defne yağının bilinmeyen faydaları Defne yağı nedir? Defne Yağının Sağlığa Faydaları Arasında...

Çuha Çiçeği Yağı Bir zamanlar kökleri için yetiştirilen, çuha çiçeği (Oenothera) tohumları da kullanılan bir bitkidir. Kuzey Amerika'ya özgü bitki, geceleri açan sarı çiçeklere sahiptir. Çuha çiçeği yağı tohumlarından elde edilir. Yağ, hem anti-enflamatuar hem de analjezik (ağrı kesici) özelliklere sahip bir omega-6 yağ asidi olan gama-linolenik asit (GLA) içerir. Çuha Çiçeği Yağının Faydaları Nöraljik ağrıların hafiflemesine yardımcı olur. Menopoz döneminde kadınlarda sıcak basmalarını tedavi eder. MS hastalığının ilerlemesini yavaşlatır. Kan pıhtılaşmasını engeller. Cildin genç kalmasını sağlar. Sivilce ve akne oluşumunu önler. İltihaplı cilt rahatsızlığı olan egzama tedavisinde yardımcıdır. PMS semptomlarını hafifletmeye yardımcı...

Ceviz Yağı Cevizin ana vatanı tam olarak bilinmemekle birlikte özellikle Türkiye, Afganistan, Güney Rusya, Irak, İran, Hindistan, Çin ve Kore'de yetiştirilir. Latince “Juglans regia” olarak adlandırılan ceviz yağı, ceviz meyvesinin soğuk pres yöntemi kullanılarak sıkılması ile elde edilmektedir. Ticari olarak temin edilebilen, soğuk preslenmiş ve rafine edilmiş iki tür ceviz yağı vardır. Soğuk preslenmiş organik ceviz yağı sağlığımız için önemli olan ve dolayısıyla daha pahalı olan besin maddelerinin çoğundan oluşur. Rafine yağ ise temel besin maddeleri açısından düşüktür ve genellikle güzellik ve sanat ürünlerinde kullanılır. Ceviz yağını M.Ö. 300'lü yıllarda Yunanlılar ve Romalılar keşfetmiştir. Ceviz Yağının Faydaları...

Aynısefa yağı Çiçeği genellikle turuncu renkte ve papatyayı andıran aynısefa (Calendula officinalis), Asteraceae ailesi içinde yer alan bir bitkidir. Akdeniz Bölgesine özgü aynısefa killi toprağın, kumlu arazinin olduğu her yerde yetişebilir. Aynısefa yağı uzun yıllardır bilinen ve kullanılan bir yağdır. Merhemlerde, balsamlarda, losyonlarda veya dudak balsamlarında sıklıkla kullanılan yağ pek çok önemli sağlık yararına sahiptir. Genellikle çürükler, yaralar, egzama veya diğer cilt iltihapları için kullanılan aynısefa yağı, mantar önleyici, antienflamatuar ve anti-bakteriyel özelliklere sahiptir. Aynısefa yağının faydaları Kuru ciltleri nemlendirir. Çatlak ciltler için harika bir nemlendiricidir. Ciltteki kabarcıklara ve yaralara iyi...

Balık Yağı Balık dokusundan alınan yağa balık yağı deniliyor. Genellikle ton, ringa, hamsi ve uskumru gibi yağlı balıkların karaciğerinden veya gövdesinden üretiliyor. Balık yağının yaklaşık % 30'u omega-3'lerden oluşuyor. Geriye kalan % 70'i de diğer yağlardan oluşuyor. Balık yağında eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) gibi ana omega-3'ler bulunuyor. DHA, beyin/bellek ve göz sağlığında; EPA da damar sağlığı, pıhtılaşma sistemi ve kalp sağlığında önemli rol oynuyor. Balık Yağının Faydaları Kalp, göz ve beyin sağlığında önemli yer tutan balık yağının diğer faydaları şunlardır; Düşük yağlı bir diyetle birlikte kullanılan balık yağı prostat kanserini önlemede yardımcıdır. Hamilelik süresince haftada iki veya üç...

Babassu Yağı Babassu palmiyesinin olduğu Brezilya gibi Güney Amerika ülkelerinde bitkinin yağı genellikle yemek pişirmek için ve hatta ilaç olarak kullanılır. Yerliler onu kesikler ve çizikler gibi küçük yaraları iyileştirmek için kullanırlar ve hormonal dengesizliklerle ilişkili lökore – vajinal akıntıyı tedavi ederler. Babassu yağı, dizel yakıtına alternatif olarak kullanılabilecek biyoyakıtlara dönüştürülür. Bununla birlikte Amerika birleşik devletlerinde, en çok losyon, şampuan ve makyaj gibi saç ve cilt bakım ürünlerinde bir bileşen olarak kullanılır. Babassu yağı ve bitkinin diğer kısımları, Güney Amerika’da cilt problemlerini, yaraları, iltihapları ve mide problemlerini tedavi etmek gibi çeşitli tıbbi amaçlar için kullanılır...

Biberiye Yağı Kullanımı eskiye dayanan biberiye yağı, sağlık alanından kozmetiğe kadar pek çok yerde tercih edilmiştir. Eski toplumlarda 'Mucize Yağ' olarak anılan biberiye yağı, sağlığı korumak konusunda önemli görevlere sahip olduğu belirtiliyor. Alternatif tıp alanında birçok hastalık için tercih edilmiştir. Bunun yanı sıra kozmetikte birçok alanda kullanılabilmiştir. Biberiye yağının insan için birden çok faydası olduğu belirtiliyor. Baygınlık geçiren kişiye koklatmak, ayılması için yeterli oluyor. Biberiye Yağının faydaları Saç Dökülmelerine ve güçlenmesine fayda eder. Selülite İyi Gelir Cildi Gençleştirir Ciltte fazla yağlardan arındırır, cildin yağ dengesini düzenler. Biberiye Yağı Kullanımı Biberiye yağının faydalarından...

Baobab yağı Afrika ve Asya'da, özellikle tropikal bölgelerde yetişen bu ağaç türünün hem yüksekliği hem de genişliği 30 metreye kadar çıkabiliyor, şekliyle yüzlerce metre öteden bile fark edilebiliyor. Üstelik baobab ağacının öyle tek bir çeşidi değil birçok türü bulunuyor. Ebegümecigiller familyasının bir üyesi olan baobab, tohumlarında bolca A, C, D ve E vitamini barındırması nedeniyle yağı yapılarak bolca değerlendiriliyor. İşte bu yağ da bahsini ettiğimiz baobab yağı oluyor. Bu yağ, içindeki bolca vitamin dışında aynı zamanda aminoasitler, betakaroten ve tartarik asit yönünden de bolca zengin olmasıyla tanınıyor. Tam da bu sebeplerle cildin en yakın dostlarından biri olarak görülüyor. Baobab yağının cilde faydaları C vitamini...

Avokado Yağı Ekşi ve tatlı karışımı bir aromaya sahip olan avokado, sıcak iklim bölgelerinde yetiştirilen tropikal meyvelerden biridir. Ülkemizde yaygın olarak görülmese de avokado, başta Antalya olmak üzere Akdeniz Bölgesi’nin bazı kısımlarında yetiştirilmektedir. Nadiren de olsa bazı büyük marketlerde ve manavlarda avokadoya rastlayabilirsiniz. Oldukça faydalı ve besleyici bir meyve olan avokado, kendisi kadar yağıyla da ünlüdür. Zeytinyağına benzerliğiyle bilinen avokado yağı, soğuk pres yöntemi ile yüksek kalitede elde edilen bir yağdır. İçeriğindeki mineral ve vitaminler sayesinde vücut sağlığına önemli katkılarda bulunan avokado yağı, günümüzde dünya çapındaki araştırmalara konu olmaktadır. Yüksek miktarda E vitamini içeren...

At Kestanesi Yağı Balkan yarım adasında yetişen bir bitki türüdür. At kestanesi yağı güzellik, sağlık ve bir çok alanda kullanılan bir bitki türüdür. Son zamanlarda kozmetik alanlarda kullanılan atkestanesi yağının kullanımı ülkemizde de yaygınlaşmaya başladı. Kozmetik birçok alanda kullanılan at kestanesi yağının saça da bir çok faydası bulunmaktadır. Cilt üzerinde önemli etkilere sahip olan At kestanesi yağının bir çok alanda sağlık açısından faydası bulunmaktadır. Saça, cilde çeşitli faydaları bulunan atkestanesi yağıyla günlük bakımınızı yapabilirsiniz. At kestanesi yağının cilde faydaları Cildi gençleştirir, Güneşin zararlı ışınlarından korur, Varisleri tedavi eder, El ve ayaklarda meydana gelen şişkinliği alır, Saç dökülmesini...

Ardıç Yağı Binlerce yıldır var olduğu bilinen, o hemen hepimize tanıdık gelen tohumlarının faydası saymakla bitmeyen efsanevi bir bitki ardıç. Ağaç ve çalı formunda olan bu bitki, ülkemizin her yerinde kendiliğinden ve kolayca yetişebiliyor üstelik. İşte bu bitkinin olgunlaştıkça rengi koyulaşan tohumları ya da meyveleri olarak anılan kısmından elde edilen yağ ardıç yağı. Cilt sağlığına olan katkılarından tutun da sinüzit ve buna bağlı baş ağrılarına kadar birçok soruna iyi gelmesi de onu aslında her eve girmesi gereken bitkisel bir mucize haline getiriyor. Ardıç Yağının Faydaları Ardıç yağı halk arasında çok fazla bilinmemesine rağmen sağlık açısından oldukça faydalı bir yağ türüdür. Ardıç yağı, ağrı kesicidir, Sinüzit, İdrar yolu...

Aspir Yağı Aspir, insanlığın en eski mahsulüdür. Tekli doymamış yağ asitleri, birçok kronik hastalığı iyileştirebilen farmasötik özelliklere sahip 4000 yıldan fazla bir süredir hayatta kalmış bir bitki türüdür. eski Mısır’a kadar uzanmaktadır. Hindistan şu anda dünya çapında en büyük aspir yağı üreticisi. Geleneksel Çin tıbbında ise aspir yaprakları, kan dolaşımını teşvik etmek, balgamı azaltmak ve kırıkları iyileştirmek için kullanılıyordu. Yapılan araştırmalar aspir yağının özellikle kan şekeri, kolesterol ve cilt iltihabı gibi sağlık sorunlarında faydaları olduğunu düşündürmektedir. Aspir yağı, aspir bitkisinin tohumlarından elde edilen popüler bir yemeklik yağdır. Aspir tohumu yağı, tatsız ve renksizdir ve ayçiçek yağına benzer...

Argan Yağı Fas’a has “Arganio Spinosa” ağacının çekirdeklerinden üretilen çok değerli bir yağdır. Bu ağaçta yetişen argan cevizi çekirdeklerinden çıkartılan Argan yağı, yemeklerde kullanıldığı gibi, saç ve cilt bakımında da çok faydalı. Argan Yağının Cilde Faydaları Cildi nemlendirmekle kalmayan argan yağı, içerdiği yüksek antioksidan sayesinde cildi yaşlılığa karşı da korumaktadır. Cildin daha yumuşak bir görüntü almasını sağlarken aynı zamanda canlı ve parlak bir cilt oluşmasını sağlamaktadır. Yara iyileştirme özelliği ile de sivilceler ve siyah noktalara iyi geliyor. Argan yağı, zengin içeriğiyle birden çok probleme derman olmaktadır. Sedef egzama gibi rahatsızlıklarda iyi geliyor. Özellikle saç diplerine uygulandığında saç...

Anason Yağı Bilimsel adı pimpinella anisum olan anason, İran, Hindistan, Türkiye ve diğer birçok sıcak ülkede yıllık yetişen bir bitkidir. İçindekiler Tuyon, sincol, barneol ve piren maddelerini içerir. Anason yağının faydaları Bebeklerde ve yetişkinlerde mide gazı giderici, ter kesici ve idrar arttırıcı etkileri vardır. astım ve bayanlarda adet düzensizliklerinde hormon dengelenmesinde kullanılır. Romatizma ve artrit ağrılarını hafifleterek rahatlama sağlar, yaraların hızla iyileşmesini sağlar. Kabızlığa karşı etkilidir, Yorgunluğu giderir. Sinir rahatsızlıkları, kaygı, öfke, depresyon ve stres gibi sağlık sorunlarını tedavi eder. Bağırsak solucanlarının vücuttan atılmasına yardımcı olur. Akciğerlerde biriken balgam ve mukusu...

Aloe vera yağı Aloe vera, son yılların en popüler bitkilerinden biri. Evde yetiştirmesi çok kolay olan aloe veranın jeli cilt ve saç için de harika bir bakım ürünü. Tıpkı jeli gibi yağının da pek çok faydası bulunuyor. Aloe vera yağının faydaları Aloe vera bitkisi antiinflamatuar ve anti-mikrobiyal özelliklere sahip harika bir bitkidir. Bu bitkinin yağı, antiinflamatuar ve anti-mikrobiyal özellikleri ile güneş yanıklarına iyi geliyor. Cilt kuruluğunu yatıştıran aloe vera yağı aynı zamanda akne ve sivilce sorunlarının tedavisine de yardımcı oluyor. Aloe vera yağı düzenli kullanım ile cilde doğal bir ışıltı veriyor. Saçlar için de bir hayli faydalı olan bu yağ, saçların hızlı uzamasını sağlıyor. Kepek sorununa iyi geliyor ve saç...