Osmanlı Mutfağı Yemek Çeşitleri ve Tarifleri

[KBASLIK]Osmanlı Mutfağından Yemek Çeşitleri ve Tarifleri[/KBASLIK]
Osmanlı’dan günümüze yemeklerin ve yemek isimlerinin hikâyelerinden konuyla ilgili farklı rivayetlere, yemeklerde kullanılan malzemelerin özelliklerinden, bu malzemelerin faydalarına kadar pek çok ilginç ayrıntıya yer veriyoruz.Saray sofralarından,hala sofralarımızda yer edinen bildiğiniz ya da bilmediğiniz yemeklerden bazılarını seçtik. İlginç hikayeleri ve tarifleriyle 30 çeşit Osmanlı mutfağından yemek tarifini beğeneceğinizi umuyoruz.

[IMG]https://www.topragizbiz.com/blog/wp-content/uploads/2019/05/osmanli-mutfagi.png[/IMG]

Kaynak:İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kültür A.Ş’nin katkıları ve yemek kültürü konusunda çalışmalar yapan araştırmacı Nilgün Tatlı tarafından hazırlananmıştır.

[CENTER][/CENTER]
[TABLE]
[TR]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/#post-702′]İşkembe Çorbası[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/sirdaniske.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/#post-703′]Nohut Çorbası[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/nohutszs.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/#post-704′]Kuzu Kapama[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/kuzukapama.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/#post-705′]Bıldırcın Dolması[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/bildiriki.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/#post-706′]Yörük Kebabı[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/yogurtluyo.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/#post-707′]Kuzu Yemeği[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/nareksilik.png[/IMG][/URL][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/#post-708′]Çerkez Tavuğu[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/cerkeztavu.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/#post-709′]Levrekli Pilav[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/levreklipi.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/#post-710′]Papaz Yahnisi[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/papazyahni.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-2#post-711′]Karidesli Börek[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/karideslip.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-2#post-712′]Kağıtta Tekir[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/kagittatek.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-2#post-713′]Sütlü Dil Balığı[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/sutludilba.png[/IMG][/URL][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-2#post-714′]Kuru Börülce P.[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/kuruborulc.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-2#post-715′]Sakız Kabağı D.[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/peynirlisa.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-2#post-716′]Patlıcan Mücmeri[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/patlicanmu.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-2#post-717′]İstanbul Pilavı[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/istanbulpi.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-2#post-718′]Fava[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/fava.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-2#post-719′]Topik[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/topik.png[/IMG][/URL][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-2#post-720′]S. Muska Böreği[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/soganlimus.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-3#post-721′]Karaköy Boaçası[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/karakoyboa.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-3#post-722′]Kanlıca Yoğurdu[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/kanlicayog.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-3#post-723′]Dövme Salata[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/dovmesalat.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-3#post-724′]Fasulye Salatası[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/taratorlut.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-3#post-725′]Keşkül-ü Fukara[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/keskulufuk.png[/IMG][/URL][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-3#post-726′]Lalanga[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/lalanga.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-3#post-727′]Karadut Peltesi[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/karadutpel.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-3#post-728′]Höşmerim[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/hosmerim.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-3#post-729′]Gülhatmi Şerbeti[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/gulhatmise.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-3#post-730′]Badem Ezmesi[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/bademezmes.png[/IMG][/URL][/TD]
[TD][URL=’https://www.topragizbiz.com/konular/osmanli-mutfagi-yemek-cesitleri-ve-tarifleri.35/page-4#post-731′]Boza[IMG]https://www.topragizbiz.com/resim/images/boza.png[/IMG][/URL][/TD]
[/TR]
[/TABLE]

Beğen
Beğen Muhteşem Haha İnanılmaz Üzgün Kızgın

“Osmanlı Mutfağı Yemek Çeşitleri ve Tarifleri” için bir yorum

Yorumlar kapatıldı.