Coca-Cola


İlaç sektöründe çalışan John Pemperton, koka özü ve şarap karışımından bir şurup üzerinde çalışıyordu. Mucit bu buluşunu daha sonraları baş ağrısını gideren karışım olarak satmaya başladı. 1885 yılına gelindiğinde, Atlanta'da alkol satışı yasaklandı, Pemperton bu şurubun içine karbonatlı su ekledi ve soda benzeri bir hal almasını sağladı. Coca-Cola bu şekilde ortaya çıktı.

Çikolata taneli kurabiye


1930'lu yıllarda bir fırında çalışan Ruth Wakefield, bir gün fırında çikolatanın kalmadığını fark etti. Aslında çikolatalı kurabiye yapmak isterken, elindeki tatlandırılmış çikolataları kurabiye hamurunun içine attı. Sonuç olarak çikolatalı değil çikolata parçacıklı kurabiyeler ortaya çıktı.

Patates cipsi


Bir lokantada çalışan George Crum, 1853 yılında müşterilerine patates kızartmasını sunmaya hazırlanıyordu. Müşterilerinden biri gelen patatesleri kalın buldu ve "daha ince daha kızarmış" olarak istediğini belirtti. Crum bunun üzerine sinirlenip, patatesleri inanılmaz derecede ince kesip, kupkuru olana dek kızarttı. Şefin şaşırtan bir şekilde müşteri bu halini çok beğendi ve patates cipsi bu şekilde ortaya çıktı.

Oyun hamuru


General Electric'te mühendis olarak çalışan James Wright, İkinci Dünya Savaşı'nda uçak lastikleri, asker botları ve başka şeyler için plastiğe ihtiyaç duyan ülkesi için silikon yerine plastik kullanmak istedi. 1943 yılında silikon yağının içine borik asit kattı ve şekil alabilen yumuşak bir hamur ortaya çıktı. Bu şekilde oyun hamuru ortaya çıktı.

Mikrodalga fırınlar


Raytheon Corporation adlı savunma ürünleri üreten şirkette çalışan Percy Spencer, elektriği bir arada toplayan yeni bir sistem üzerine çalışıyordu. Bu sırada cebindeki çikolatanın ısıdan hemen eridiğini gördü. Spencer bu buluşunu mikrodalga fırına çevirdi.

Sakarin


John Hopkins Üniversitesi'nden araştırmacı Constantine Fahlberg, 1879 yılında kömür katranı üzerine çalışıyordu. Laboratuvardan eve dönerken, karısının kendisine verdiği bisküvilerin normalden daha tatlı olduğunu fark etti. Bu tatlılığın sırrı, çalışmaları sırasında eline bulaşan kimyasal maddelerdi. Sonrasında da sakarini üretti.

Post-It


Post-It olarak bilinen not kağıtları 3M şirketinin araştırmacıları Spencer Silver ve Art Fry tarafından kalıcılığı uzun olmasına rağmen maddeleri kesin olarak yapıştırmayan bir süre tutunmalarını sağlayan bir yapıştırıcı çalışmaları sırasında ortaya çıktı.

Mısır patlağı


John ve Will Kellogg kardeşler 1898 yılında mısırdan granola yayı üretmeye çalışırken mısır patlakları elde etti.

Penisilin


Sir Alexander Fleming, bakteri ürettiği bir kapta ortaya çıkan bir küfün etrafındaki tüm bakterileri öldürdüğünü fark etti. Küf üzerinde çalışmalarını devam ettiren Fleming buradan hastalıkları büyük ölçüde yok eden bir antibiyotik olan Penicilin iğnesini keşfetti.