Ansiklopedi Mantar Tıpa Nedir? Nasıl Yapılır?

Mantar, kendi adını taşıyan bir ağaç olan mantar meşesi ağacının kabuğundan elde edilir. Fakat bu sıradan bir kabuk değildir. Hafif, ateşe dayanıklı ve esnektir.

mantar-1.jpg mantar-1.jpg


Ağaç 5 yaşından sonra soğuk ve güneşten kendini korumak üzere gövde ve dallarında kalın bir kabuk oluşturur. Mantar meşesinin dayanıklı kabuğu yıldan yıla göze çarpar şekilde kalınlaşır. Hasat edilmezse kabuğun kalınlığı 25 santimetreye ulaşabilir. Bu kabuk, ağacı sıcaktan, soğuktan ve orman yangınlarından koruyan etkili bir kalkan görevi görür. Eğer kabuğu soyulursa mantar meşesi yaklaşık on yıl içinde yeni bir kabuk oluşturur.

mantar-2.jpg mantar-2.jpg


Nerelerde Üretilir?​

Portekiz dünyadaki mantar üretiminin yaklaşık yüzde 55’ini, İspanya yaklaşık yüzde 30’unu, diğer ülkeler de (Cezayir, Fas, Fransa, İtalya ve Tunus) kalan yüzde 15’lik kısmını karşılar. Mantar meşesi dünyanın başka yerlerinde de yetişir, fakat ticari üretimin büyük kısmı mantar meşesinin doğal olarak yetiştiği Akdeniz bölgesinde yapılır.

mantar-3.jpg mantar-3.jpg


Nerelerde Kullanılır?​

Romalılar ve Yunanlılar mantarın balık ağı şamandırası için ideal bir malzeme olduğunu, çarıklar için de rahat bir taban olabileceğini keşfettiler. Kavanozları kapatmak için de mantar tıpalar kullandılar. Mantar, yüksek sıcaklıklarda bile esnek yapısını koruduğundan makine contaları için de ideal bir malzemedir. Ayrıca bazı uzay gemilerinde kullanılan ısı kalkanlarının önemli bir kısmını oluşturmaktadır.

mantar-4.jpg mantar-4.jpg


Hem görüntüsü hem de yalıtım özelliği nedeniyle mantar plakalar duvar ve yer döşemelerinde gözde bir malzeme haline geldi.



Spor malzemesi üreticilerine göre de beyzbol topunun dolgu malzemesi ya da olta sapı için mantar paha biçilmez bir hammadde. Elbette mantar en çok şarap ve şampanya şişelerinde tıpa olarak önümüze çıkar.

mantar-5.jpg mantar-5.jpg


Çevre Dostu​

İyi korunmuş bir mantar ormanı insanların doğayla uyum içinde çalışabileceğinin kanıtıdır, çünkü mantar hasadı sırasında doğa zarar görmez. Yaşlı mantar meşeleri çevreyi güzelleştirir, dallarının altında otlayan büyükbaş hayvanlara gölgelik ve yiyecek sağlar ve yaz sıcağının bunaltıcı etkisini azaltır.

mantar-6.jpg mantar-6.jpg


Büyük mantar meşeleri şah kartal, kara akbaba ve kara leylek gibi soyu tükenmekte olan bazı kuş türlerine yuva yapmak için uygun alanlar sağlıyor. Soyu tehlikede olan İber vaşağının da sığınabildiği son yerlerden biri mantar ormanlarıdır.

mantar-7.jpg mantar-7.jpg


Mantar meşesinin ömrü ne kadar?​

Bir mantar meşesi ağacının ömrü ortalama 200 yıldır ve bazı türleri çok daha uzun yaşar. Mantar meşesinin kabuğu dokuz yılda bir soyulur. Kaliteli bir tıpa üretebilmek için mantar meşesi en azından 50 yaşında olmalı, yine de palamutu ektikten 25 yıl sonra ilk hasat yapılabilir. Elbette kazanç sağlamak için 50 yıl beklenmesi gereken bir ürüne çok az kişi yatırım yapmak ister.

mantar-8.jpg mantar-8.jpg


Kaynak:
https://wol.jw.org/tr/wol/d/r22/lp-tk/102011247
http://www.kerimusta.com/sarap-siseleri-icin-kullanilan-mantar-tipa-nasil-yapilir/
 
Mantsr tikaci güzel tikarsan hic hava almaz..
 
Bunlar da ilginizi çekebilir...
Evde Egzama Mantar Krem Yapımı
  • :Eylül:
  • :Eylül:,
  • Genel Kültür
  • 0    2K
Mantar Tüketiminde Doğru Bilinen Yanlışlar
  • Ugur
  • Ugur,
  • Sağlık
  • 1    5K
Cushing Sendromu Nedir?
  • MURATS44
  • MURATS44,
  • Sağlık
  • 0    58
Heimlich Manevrası Nedir? Nasıl Yapılır?
  • Ugur
  • Ugur,
  • Ansiklopedi
  • 0    9K
Geri