Çimlenmiş arpada, patates tohumlarında görülen bir disakkarittir. Moleküler formülü C12H22O11 olarak gösterilmektedir. Suda iyi çözünen bir disakkarittir ve tatlı bir tada sahiptir. Hidroliz yolu ile iki glikoz molekülüne ayrılır. Aynı zamanda alkol üretiminde önemli rol oynamaktadır.
Maltoz
- tb_dictinary_term_poster Ugur
- Başlangıç tarihi
- Okuma Süresi 15 saniye
- 28
Günün Kelimesi
Günün Deyimi
Hakkını yemek
Birinin hakkı olan şeyi vermemek, onu kendisine maletmek. "Dürüst ol, milletin hakkını yeme, yoksa b...
Bunu Biliyor muydun?
Gelinliklerin rengi niçin beyazdır?
Eski Roma'da gelinliklerin rengi sarıydı. Gelinler yine sarı renkte peçe takıyorlardı. Peçe evli ve ...
-
Forumda benzer konu bulunamadı...
