* Zencefilgillerden, Hindistan ve Malezya'da yetişen, yaklaşık 100 cm yüksekliğinde, kamış görünüşünde, çok yüksek ve otsu bir bitki (Zingiber officinale).
* Bu bitkiden elde edilen ve baharat olarak kullanılan toz.
* Bu bitkiden elde edilen ve baharat olarak kullanılan toz.
