Hünnap , cehrigiller familyasından, bahar aylarında hoş kokulu sarı renkli çiçekler açan dikenli bir ağaç türüdür. Sert çekirdekli, iri zeytin biçiminde ve büyüklüğündedir. İlk başlarda yeşil iken olgunlaştıkça kırmızıya ve siyah-mor renge döner. En dış çeperi derimsi ve ince, pulpası...