buğdayı

  1. Ugur

    Siyez Buğdayı 3 Bin Yıl Sonra Frig Vadisine Geri Döndü

    Eskişehir, Ankara, Kütahya ve Afyonkarahisar arasında bulunan Frig Vadisi’nde 3 bin yıl önce üretimi yapılan siyez buğdayı, Afyonkarahisar’ın İhsaniye Kaymakamlığının projesiyle yeniden üretildi. Kaymakamlıkça hazırlanan “Siyez Buğdayı 3 Bin Yıl Sonra Frig Vadisine Geri Dönüyor Projesi”...
  2. Ugur

    Siyez Buğdayı - Günümüz Buğdayının Atası

    Siyez, kaplıca ya da einkorn (Triticum monococcum), Fransa, Fas, Yugoslavya ve Türkiye'de yetişen, Triticum boeoticum türünden yabani buğday türünün kültüre alınmış formudur. Triticum dicoccum buğdayı ile birlikte erken dönemde kültüre alınan buğday türlerindendir. İlk kez Güneydoğu Anadolu...
Geri