ekmek içi konulup kavrularak yapılan un helvası kars yöresi

  1. Kars İli'nin Yöresel Yemekleri

    Kars İli'nin Yöresel Yemekleri Kaşarı ve balıyla birlikte Kars zengin ve renkli bir mutfağa sahiptir. Yöreye özgü belli başlı yemekler; umaç helvası, elma dolması, hörre (un) çorbası, evelik adlı bitkiden yapılan evelik aşı, ekmek üzerine kızgın yağ ve yoğurt dökülerek yapılan ekmek aşı...
Üst