deniz patlıcanı

Deniz Patlıcanı veya Deniz Hıyarı, derisidikenlilerden familyasına mensup omurgasız bir canlı çeşididir. Denizlerin kıyılara yakın sığ yerlerinde rastlanan deniz patlıcanı, Çin mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Yemeklerde kullanımının yanı sıra ilaç ve kozmetik sanayisinde de kullanılır...