küflü peynir

Camembert, adını Fransa'nın Orne ilindeki Camembert kasabasından alan bir tür küflü peynirdir. Peynir Fransa'nın kuzeyindeki Normandiya bölgesindeki bu kasabada, 18. yüzyıl sonlarından itibaren üretilmeye başlamıştır. Peynir, ilk üretilmeye başladığından beri günlük inek sütüyle yapılmaktadır...