Kekiğin faydaları nelerdir? Kekiğin besin değerleri ve vücuda yararları…

Kaptan43

5 Yıldızlı Kaptan


Kekiğin yararları 4.000 yıldan uzun süredir bilinmektedir ve kullanılmaktadır. Kekiğin kanseri önleme, kandaki şeker miktarını azaltma, idrarı söktürme gibi sağlık açısından pek çok faydası olduğu gibi; yağı ve suyu da çiçekleri ve yaprakları kadar faydalıdır. Şimdi kekiğin sağlık açısından faydalarından bazılarına bir göz atalım... Kekiğin faydaları nelerdir? İşte bilinmesi gerekenler...

Genel olarak kekik, immün ve solunum sistemlerinin yanı sıra sindirim, sinir ve diğer vücut sistemlerini desteklemede mükemmeldir. Aynı zamanda, sağlıklı kalmak söz konusu olduğunda ciddi bir güç merkezidir. Ferahlatıcı kokusu ve enfes tadı ile özellikle et yemeklerinin vazgeçilmezi olan kekiğin faydaları nelerdir? Merak edilen tüm detaylar haberimizde…

KEKİK HAKKINDA
Kekik (Thymus vulgaris), nane ailesine (Lamiaceae) ait bir bitkidir. Kuzey Afrika ve Akdeniz çevresindeki antik kültürler, aromatik ve tıbbi nitelikleri için düzenli olarak kekik kullanmıştır. Yunanlılar ve Romalılar kekik doldurdukları sular ile yıkanmışlardır. Bitki ve kekik yağı özleri banyo ve masaj yağları yapmak için; ayrıca hem yağ hem de kurutulmuş yaprakları tütsü olarak kullanılmıştır. Antik Roma’daki İmparatorların en sevdiği bitkilerden biri olan Kekik, bir öğünün parçası olarak tüketildiğinde zehirlenmeden korunabilecek şifalı ve koruyucu bir bitki olarak kabul edildi.
Doğada 350’den fazla çeşidi bulunan kekik, potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum, manganez ve selenyum bakımından oldukça zengindir. Ayrıca kekik; B vitamini kompleksi, beta karoten, A, C ve E vitaminleri, Omega 3 yağ asitleri, folik asit içermektedir.

KEKİĞİN BESİN DEĞERLERİ
100 g kekeikte aşağıdakiler bulunur:

Su: 65.11 g

Enerji: 101 kcal

Protein: 5.56 g

Toplam Yağ: 1.68 g

Karbonhidrat: 24.45 g

Lif: 14 g

Kalsiyum: 405 mg

Demir: 17.45 mg

Magnezyum: 160 mg

Fosfor: 106 mg

Potasyum: 609 mg

Sodyum: 9 mg

Çinko: 1,81 mg

C vitamini, toplam askorbik asit: 160.1 mg

Tiamin: 0.05 mg

Riboflavin: 0,47 mg

Niasin: 1.82 mg

B-6 Vitamini: 0.35 mg

Folat, DFE: 45 µg

B-12 Vitamini: 0 µg

A Vitamini, RAE: 238 µg

A Vitamini, İÜ: 4751 İÜ

D Vitamini (D2 + D3): 0 µg

D vitamini: 0 IU

Yağ asitleri, toplam doymuş: 0,47 g

Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.08g

Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0,53g

Yağ asitleri, toplam trans: 0 g

Kolesterol: 0 mg


KEKİĞİN FAYDALARI
Kekiğin sağlık açısından faydalarından bazıları şunlardır:

Kalbi korur
Kekik içindeki antioksidanların, minerallerin ve vitaminlerin zengin karışımı kalp üzerinde birçok önemli etkiye sahiptir, ancak potasyum ve manganez özellikle önemlidir. Potasyum bir damar genişleticidir, yani kan damarlarını gevşeterek ve kan basıncını düşürerek kardiyovasküler sistem üzerindeki stresi azaltabilir.

Boğaz ağrılarına iyi gelir.
Kekik yağı, en güçlü, doğal antimikrobiyallerden biridir ve boğaz ağrısına karşı ciddi bir silahtır. Carvacrol içeriği, boğaz ağrısının giderilmesinde en önemli yağlardan biri olmasının temel nedenidir.

Yaraları iyileştirir.
Kekik’te bulunan antiseptik bileşikler; karyofilen, kampen ve timol, yaraları enfeksiyonlara karşı koruyarak iyileşmeyi hızlandırmaktadır.

Sindirim sağlığını geliştirir
Kekiğin aktif bileşiklerden biri olan timol, peristaltik kas hareketlerini uyarır, böylece yiyecekler midede uzun süre tutulmaz. Bu bitkinin antispazmodik etkisi, bağırsak kramplarını rahatlatabilir ve malabsorpsiyondan kaynaklanan şişkinliği azaltabilir. Karminatif olarak da bilinen Kekik, gastrointestinal kanalda gaz oluşumunu önlemeye yardımcı olur ve şişkinlikle mücadeleye yardımcı olan aşırı gazların uzaklaştırılmasını destekler.

Böbrek sağlığı
Düzenli olarak idrara çıkma normal böbrek fonksiyonlarını korumak için gereklidir. Kekik, hassas elektrolit dengesini bozmadan doğal bir idrar söktürücü olarak hareket ederken, çok fazla sıvının tutulmamasını sağlar.

Pırıltılı bir cilt
Kekik, antibakteriyel özelliği sayesinde cildi derinlemesine temizlemede oldukça etkilidir. Ciltteki bakterileri yok ederek cildin sıkılaşmasını sağlar. Ayrıca lekeleri gidererek cilde parlaklık sağlar.

Stresi azaltır
Kekikteki vitaminlerden (B6) birinin beyindeki stres hormonlarıyla doğrudan bağlantılı olan bazı nörotransmiterler üzerinde güçlü bir etkisi vardır. Kekiğin beslenmenizde düzenli olarak kullanılması, ruh halinizi güçlendirmeye ve stresten kurtulmanıza yardımcı olabilir.

Kaynak
 
  • Beğen
Tepkiler: Ugur

İlginizi Çekebilecek Benzer Konular

Üst